ENTRÉES

  • ŒUF PARFAIT À 64°C

    9,50 €

    Légumes confits, pesto, pignons de pin torréfiés et tuile de Grana Padano

  • CARPACCIO DE BOEUF

    10,00 €

    Pesto maison, Parmesan, Pignons de pin, Roquette

  • FOIE GRAS MAISON

    12,00€

    À l'armagnac et au cognac, sel de guérande, toasts grillés

PLATS

  • ENTRECÔTE DE BOEUF BLACK ANGUS

    22,00 €

    Sauce au poivre ou sauce au bleu maison

  • LE BURGER DU PUY

    18,00 €

    Steak haché, St Nectaire, bacon, oignons confits, salade, sauce maison

  • RISOTTO VERDE AUX GAMBAS

    19,00 €

    Pesto de roquette, tomates cerises & ail

  • CALAMARS À L'AMÉRICAINE

    18,00 €

    Flambés au rhum, Sauce tomate aromatisée

  • SALADE CESAR

    16,50 €

    Poulet pané, lard grillé, tomates cerises, parmesan, croûtons, oeuf mollet, sauce césar

  • POKE BOWL

    16,50 €

    Base riz, saumon, pickles de carottes, concombre, radis, avocat, pastèque marinée fraise & framboise, mélange de graines

  • MENU ENFANT

    10,00 €
    • Soda, jus de fruit ou sirop
    • Steak Haché, nuggets de poulet ou fish & chips
    • Frites ou légumes
    • Brownie au chocolat ou glace

DESSERTS

  • TOMME DES CROQUANTS

    7,00 €

    Fromage de vache affiné à la liqueur de noix

  • CAFÉ GOURMAND

    9,00 €

  • FINGER AU CHOCOLAT

    9,00 €

  • CRÈME BRULÉE

    6,00 €

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